第190章 香濃豬腳碟頭飯

曹操的主廚 第190章 香濃豬腳碟頭飯

認主，這原本就應該是穿越者的特權。來到古代，憑著一身所學，折服于古代名臣猛將，讓他們欣然認主，然后一步步走上人生巔峰。

問題是，他在這個世界，只是一個廚子，居然有人要認一個廚子當主公。這一刻，王庸都不知道，是華佗瘋了，還是自己瘋了……

然后他發現，或許華佗是真的瘋了。畢竟此刻在她的雙眼之中，他看到了一種名為‘信仰’的東西。仔細想想又覺得不奇怪，畢竟她一個人茫然的尋找對抗組織的辦法，已經幾十年的時間。或許越接觸，越發現這個組織龐大，自己越發的渺小。

可以說，之前她只是憑著一口執念，繼續走下去，但到底能不能成功，她只是選擇忘記，但心里只怕已經很清楚，她的研究其實沒有任何意義。

“所以，我成為了她前進的標的物了對吧？”王庸嘆了口氣，仔細想想，華佗還是挺可憐的。和歷史上那個憑著一手醫術恃才傲物，拿捏曹操的華佗不同，她本身其實不是華佗。只是被塑造出來的‘華佗’而已。

不過話說回來，她是不是真正的華佗，其實有什么關系？說到底，人生在世，每一個人其實都是在扮演著一個角色而已，自然而然的，還是人為操作的，有什么區別？！

“你要想清楚，我之前才推薦你給主公，你本來應該可以成為我的同僚！”王庸提醒道，他必須要知道華佗的決心。

“這個主公無需多說，屬下心意已決！”華佗的態度顯然非常堅定。

“既然如此……那好吧！只是如此一來，醫學館可沒辦法讓主公出錢，看來我按照之前所言，自己出錢把醫學館撐起來才行……”王庸嘆了口氣，她這個樣子，自己根本沒辦法不管。也罷，多個美女下屬，其實也沒什么。至于她五十歲的年級，自然是華麗無視了。

“可是讓主公為難了？屬下這些年游醫，也賺了一些銀錢……”華佗聞言連忙說道，不過她其實沒什么底氣，到處游醫再加上買實驗的材料，她能有多少儲蓄。

連買地的錢，怕是都不夠，更別說把醫學館和附屬病院給建造起來。這還不算，日常維護，人員的聘用這些，豈能沒有開銷？

“無所謂，到時候大不了我出點錢，然后你以技術摻一腳，最后讓主公占據大頭，這樣就可以了。若是她一點參與的機會都沒有，這樣反而不好。”王庸略作思量后說道。

“希望屬下不會連累到主公……”華佗有點不好意思地說道。

“你既然叫我一聲主公，那我就當維護你的利益。”王庸朝著她笑了笑，“其他姑且不說，這段時間你該怎么樣就怎么樣，不要突然改變習慣，這樣反而因為別人注意。”

“屬下明白！”華佗聞言，當即連忙應是。

從華佗營帳里面出來，不知不覺兩人都獨處了一個小時。這個時間點很微妙，一般來說年輕男女獨處一個小時，其實可以做出不少的事情。

“而且時間也差不多，干脆準備晚飯算了！”王庸也沒想到，今天會出現那么多的事情。且不說確定了自己和荀彧，甚至郭嘉的關系，結果還順帶收了一個華佗。

晚飯容易，豬肉還有不少，豬腳更是多。為了不浪費，王庸把豬腳整理一下，用火灸烤，燒去上面的毛發，然后切開，放入水中焯水，去除浮沫。

燒熱油，把豬腳肉放進去油炸，直至七八分熟撈出；用剩下的油爆蔥蒜姜，同時放入蝦米和香菇；香料方面，放入草果，茴香，陳皮，桂皮，丁香，胡椒，香葉，甘草，沙姜和八角一起翻炒。

放入清水，把豬腳肉放進去燒開，放入上湯、鹽、糖、料酒和生抽，同時加入老抽調色。原本還要放入味精和雞精，甚至是蠔油，由于已經放入上湯，所以可以不必加。

烹煮一陣之后，轉入砂鍋之中燉煮四十分鐘，直至豬腳肉燉的酥爛熄火。掀開鍋蓋的瞬間，一股香濃的味道奔涌而出，香料和豬腳混合的味道頓時充斥著整個后廚。

“好香的味道，這居然是豬腳的味道！”文銘貪婪的抽動著鼻子，這個味道很開胃。關鍵中午吃的烏雞飯太溫柔，讓人很想吃點厚重的食物，豬腳肥而不膩，口感濃厚，正好滿足大家的需要。

“準備幾個大碟頭！”王庸喊了一聲，自然有幫廚把大碟子拿了過來。

舀了一塊豬腳放上去，然后用碗裝滿米飯后倒扣上去，最后加入焯水后，用上湯煮熟的青菜，有必要的時候還能撒上香菜末或紫蘇，這便是豬腳飯，屬于碟頭飯的一種。

“好香的味道，光聞著這個味道肚子就餓了！”曹仁的聲音傳來，“今晚吃什么？”

“豬腳飯，還請賞臉！”王庸把剛剛裝好的一份，遞了過去。至于例湯，則是用取出的豬筒骨，配合花生燉煮出來的湯水，也是香濃可口。

“正好想著吃個硬菜，這個不錯啊！”曹仁看著就很有胃口，直接在王庸那里接過。不過她還算矜持，沒有立刻吃，等著大家過來。

王庸陸續給大家準備，鍋里也剩下一些，可以繼續添。剩下的一些，至于另外一鍋品質不太好的，則留給文銘和幫廚們享用。

“哦，好大一塊豬肉！不過看起來還真不錯，而且聞起來更不錯！”荀彧看著碟子里面的豬腳，頓時驚嘆起來。

“只是現在吃的話，估計會發胖……”夏侯惇卻是有點顧慮，最近體重似乎有所上漲。

“吃完之后好好運動一下即可，夏侯將軍的氣色看來，應該已經沒什么問題了。”華佗也坐了下來，饒有興致的看向夏侯惇。

“知道了！”夏侯惇沒好氣地回了句，然后開始動筷吃了起來。

“嗯！”荀彧更快下口，自然是一口咬在豬腳上面，湯汁從肉里滲了出來，流入口腔之中，混合著豬的肉汁和油脂，那種香濃的感覺，完全是味覺的盛宴。

“表皮酥脆可口，關鍵肉嫩滑爽口，中間那層油脂恰到好處，絕品！”荀彧雙眼冒著星星，非常激動的說道。

“關鍵是很下飯，青菜很美味，應該是加入了上湯。”郭嘉也是一副享受的樣子。

“不夠的話，飯也好，青菜和豬腳也罷，甚至例湯都可以加！”王庸提醒道。

“愛死你了！”荀彧頓時回了句，果然關系確定之后，也放開了許多。

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