第一百四十七章 價格

廚神小王妃 第一百四十七章 價格

等趙康城和鄭毅兩人串完了一籃子青菜后準備繼續串第二籃子的青菜，蔡小小見了，忙說道：“不用那么多，每樣弄一點就好了，不然全是一種食材讓客人怎么選擇啊。”

于是趙康城和鄭毅改串白菜。

等張木幾人將食材都清洗完畢后，便也都圍在桌前幫忙。

蔡小小讓他們弄蔬菜，她則處理葷菜。

因為桌子都被圍住了，所以蔡小小改去石桌上弄。

葷菜她買了雞鴨魚鵝，還有蝦，她也買了一些豬肉之類的。

肉塊之類的她都切成一片一片的用碟子裝起來，為了有所區分，她還特定買了花紋不同的碟子；至于蝦，雞爪和雞翅之類的則是用銀簽串起來。

忙碌到中午的時候，蔡小小想著干脆用雞湯給大家做火鍋吃，喜歡吃辣的便在面前擺上一小碟辣醬，不喜歡吃辣的便擺上芝麻醬，同時也給每人配上一杯冰飲。

蔡小小也將趙武三人叫了過來，本店暫時關門。

一頓火鍋吃的眾人很是酣暢與爽快，鄭毅更是纏著蔡小小說要重金買火鍋底湯的配方，蔡小小被他纏的無奈的說道：“你要是想吃的話隨時來店里不就行了嗎？又不收你錢，反正你好歹也算是半個老板。”說著，舉起手邊的奶茶喝了一口。

“額……”鄭毅愣了愣，經蔡小小這么一提醒，他也想到這一點，恍然大悟的說道，“對哦！既然如此，那以后就給我留一桌吧？”

“留一桌什么的，你自己找人去打造一張桌子自己用，這十張桌子我都是要留給客人用的，不能單獨給你留一桌”蔡小小單手托腮，說道。

“沒問題，我明天就去找人弄一張去！”鄭毅爽快的答應了。

“也幫我再訂做一個冰箱吧。”蔡小小說道，“我想用來冰存食材。”

“可以，沒問題！”鄭毅點頭。

等吃完午飯后，幾人繼續忙碌著準備食材，鄭毅說要先去找人幫忙弄桌子和蔡小小要的冰箱，之后再回來幫忙。

蔡小小拿來一張紅紙，讓趙康城將之后新店開張后的一些注意事項寫在上面，又讓鄭四去將明天開張要用到的鞭炮買來備用。

“明天新店開張，我們要不要送點禮物？”蔡小小一邊望著趙康城在紅紙上寫字，一邊問道。

趙康城說：“你決定就好。”

“唔……”蔡小小想了想，“要不這樣，明天前五十桌的客人每桌客人每人送上小城之家的十種糕點怎么樣？”

“十種糕點會不會有點多？”趙康城問道。畢竟是每人十種糕店，算下來也會是一筆不小的花費。

“沒關系，畢竟是新店第一天開張，而且我覺得不會虧損的。”蔡小小自信滿滿的說道。就算虧損了也沒關系，只要抓住第一批客人的胃，為新店打好基礎，那么之后賺錢根本不是問題。

“嫂子，這些食材怎么定價格？”張木舉著一根竹簽走過來，問道。

“啊，這個我已經想好了，你看。”她舉起一張白紙給張木看，上面是已經標注好的價格。

張木定睛看了看，只見上面寫著：竹簽一文錢三串，銀簽十文錢一串，后面還有對不同花紋碟子的不同定價。

張木看完后，唯一的感想就是：“好便宜啊。”

“便宜？”蔡小小笑了，“那把這些價格翻十倍再看看。還有，我們的那些湯底都是要錢的。”

“湯底？”張木沒看到這個，他再仔細看了那張白紙，結果在最上面一層看到了關于湯底的價格，一看到那些價格，張木忍不住瞪大了眼睛：“這么貴？”麻辣湯底十五兩銀子；微辣湯底十三兩銀子；清湯湯底是最便宜的，十兩銀子；雞湯湯底是最貴的，二十兩銀子！

“這個，一般人吃不起的吧？”張木忍不住咋舌，說道。

“你要天天吃當然是吃不起的，但若是一個月吃一次就沒問題了。”蔡小小見張木看完了，便將白紙收起來，疊放好放在一邊，說道，“對了，還有一點我要跟你們說一下，那就是這間店每天只用招待呃……三十桌客人就好了。”

“三十桌？”聽到這個數字，趙康城都忍不住抬頭看她，“你剛剛不還說要送前五十桌客人糕點的嗎？”

“我又沒說一天送完。”蔡小小聳了聳肩，小小的耍賴了一番，說道。

“嫂子，三十桌客人是不是有點少了？”李遠聽到他們的談話，忍不住走過來問道。

“不少。你看我們剛剛中午吃的那頓火鍋吃了多長時間？”蔡小小解釋道，“火鍋不同于飯席，一般人吃的話就得花上半個時辰，來的一桌客人若是多了的話那可能一個時辰兩個時辰都不一定能吃完。再加上我們又只是從中午開店開到傍晚，所以三十桌客人可以了。”

“原來如此。”想到中午他們那頓火鍋吃了將近一個多時辰，幾人點頭表示明白了。

只是：“若是別的客人也想吃的話怎么辦？”張木問道。

“讓他們留下自己知道的信息預定第二天的火鍋和時間就好了。”蔡小小又不知從哪兒拿出一個本子遞給張木，“等他們來的時候再對照一下信息就好了。”

“這倒是一個好辦法。”李遠摸著下巴點頭贊道。

“不過記得讓他們付預定的定金，還有如果錯過了預定的時間還沒有來的話，那么預約就作廢，定金退還給客人就行了。”蔡小小叮囑道。

“明白。”張木和李遠點頭。

之后，鄭毅回來了，跟蔡小小說他已經請人制作了火鍋桌和冰箱，但要過兩天才能好，問蔡小小這兩天能不能留張桌子給他？

蔡小小點頭，微笑說道：“可以是可以，不過你得付錢。”

鄭毅：“嫂子你……還真是不放過一絲賺錢的機會啊……”兩天都要收他的錢。

“那是自然的。”蔡小小笑得很一點也不謙虛，相反還有點驕傲，“畢竟我們可不像鄭少你那么有錢啊。”