第548章:在這兒當什么綠茶

男神投喂指南 第548章:在這兒當什么綠茶

“是的，而且別看葉緋放的香料種類看似很多，但她很注意比例，放的香料有多有少。”葉華松解釋。

“比如迷迭香，迷迭香的味道特別大，很容易掩蓋住其他香料的味道，所以只要放一點點兒，就能很好的掩蓋住雞肉當中的腥味兒。”

“而胡椒雖然微辣，但鮮胡椒的辣味兒卻沒有干的那么濃郁，所以需要多放一些。香葉能夠很好地增加肉的回甘和香濃。”

“因為羅勒不耐熱，所以葉緋把它攆成泥，應該是作為醬汁來搭配蘸食。”葉華松分析道。

就見葉緋將香料都填好后，又加了一些她沿途摘到的小果子。

小果子有青澀的蘋果，小小的也沒有比乒乓球大多少。

這種沒成熟的蘋果，吃起來酸澀又不清脆。

但葉緋還是摘了一些。

這會兒拿來填進雞中正合適。

最后才將雞腳轉了一個彎兒，一起塞進雞屁.股中，正好將切開的口也給堵住了。

而后，便用箬竹葉包裹住。

為了避免泥土會從箬竹葉的縫隙中透進去，葉緋包的很小心。

她不敢包的太厚，怕炙烤的熱度很難進去。

只能小心的層疊。

最后有用細根莖綁好。

在泥土中拌入溪水，包裹住箬竹葉雞。

等都弄好，葉緋看了眼時間，也該差不多開始烤。

便又撿了些干樹枝，去了集合的地方。

因為比賽最終還是要有評委來一一品嘗。

因此，最終選手們要集中在一個地方來一起烹飪。

葉緋來到集合地點，發現許多人都在了，她還是來的比較晚的。

“葉緋！”米若云見到葉緋，便立即朝她招手。

薛潔瑜此時也與米若云離得挺近。

周圍還有長平學院的人。

大概是因為知道了葉緋的小秘密，米若云就覺得跟葉緋仿佛更親近了一些。

見到葉緋，特別高興。

葉緋便也過去了。

葉緋剛坐下，就見霍家容扛著砍骨刀回來。

手里還拎著一只處理好，拔了毛的鴨子。

葉緋看了一圈，大家都選的雞鴨。

“我倒是看到小羔羊了。”李哲軒說道，“可是看那小羔羊眼睛濕漉漉的看著我，還什么都不知道的樣子，我就下不去手。”

“我也是。”巴哲凱點頭，“我跟李哲軒碰一起了，我們先遇到的小羔羊。但是我們倆誰也沒忍心動手，就決定繼續走走看，看還能找到什么，我覺得賽方不可能只放了小羔羊。”

“我都想著，如果實在不行，我就看看有沒有什么果子之類的，做道甜點算了。我實在是不忍心。”尚和悅說道。

“雖然我們都是廚師，平時這些肉食類的沒少烹制。但是跟看到活的感覺不一樣。”花辭月抖了抖，“你送來哪怕是一整只已經死掉被去了皮的羊讓我剖，我都不在話下。可要是牽來一只活生生的羊，我是真下不去手。”

不論男女，都不太忍心。

所以才都選擇了雞鴨。

如果必須要殺，還是選體積小一點兒的，更常見的吧。

男選手還好些。

但對葉緋她們這些女選手來說，哪怕是雞鴨，都已經給她們造成了很大的壓力。

“家容，你也選的鴨子啊？”米若云問道。

霍家容點點頭：“殺鴨子對我來說不在話下，但是牛羊什么的，我還是差點兒。”

“我們差不多該開始料理了吧。”曾潔云提醒道。

“對了，付家旭好像還沒過來。”禹英彥說道。

付家旭雖不在場，但周君浩依舊送給他一個白眼兒：“管他干什么啊。”

“說的也是。”禹英彥笑道，“我就是想要幸災樂禍一下。”

“你小點兒聲，有攝影機拍著呢，顧及一下自己大度君子的形象。”班子昂扶額說道。

“那你怎么也這么大聲？”周君浩問班子昂。

“我就是提醒一下攝像大哥，趕緊來拍他。”班子昂又說。

別看他們嘴上沒閑著，但都已經開始忙活料理的事情了。

每個人都隨意選了一塊空地。

這時候，付家旭終于回來了。

他看著有些狼狽，手上還提著兩只羊腿。

巴哲凱的目光落在付家旭手中的兩只羊腿身上，雙眼微微瞇了起來，便嗤了一聲。

聽到他的聲音，李哲軒也跟著看了過去。

“呵！”李哲軒直接冷笑出聲。

他們都沒忍心殺的小羔羊，沒想到還是沒能躲得過付家旭的毒手。

花辭月氣的冷下臉，冷聲說：“羊肉味兒膻，需要細致的調味兒才行。他拿羊腿有什么用？”

“大概是發現，我們都是選的雞鴨，他選一個與眾不同的食材，能從中脫穎而出吧。”禹英彥語帶嘲諷的說道。

“他不是沒聽到葉緋的分析嗎？”許奧良挑眉，“難不成靠自己的雙眼發現了不少香料？不然的話，光靠包里的鹽，他想贏？”

“誰知道呢，看看吧。”班子昂遙遙看著付家旭，冷聲說，“說不定他覺得咱們也只有鹽呢。”

除此之外，付家旭整個人都有些灰頭土臉。

看著沒有其他人狀態那么好。

他最后一個到的，這下子，選手才算是全部到齊了。

付家旭還帶了不少樹枝來，粗粗細細的都有。

他把樹枝架起來，看來是準備火烤。

眾人都不約而同的注意起來。

就見付家旭從包里拿出鹽。

而后，就把羊腿駕到了樹枝上，點火。

準備一邊烤一邊撒鹽。

因為羊腿肉厚，在烤之前抹鹽的話，付家旭擔心沒有足夠的時間來入味。

所以干脆一邊烤，一邊撒鹽。

烤出的油會落走，同時帶走一些鹽分。

他在羊腿上一邊烤制一邊切割，再讓鹽分往羊肉更深層去滲透。

如果烤制的火候夠好，羊肉的膻味兒也會得到改善。

付家旭心中得意。

這幫人不過是偽善，還一副不忍心殺羊羔的模樣。

就這樣還配當廚師？

他們難道沒料理過羊肉？

在這兒當什么綠茶呢！

這是比賽，又不是兒戲！

付家旭自信的想著，那些選鴨子的也不知道怎么想的。

鴨肉很腥，肥肉又多，跟羊肉的肥可不是一回事兒。