059 美味的富貴雞

大唐新豪門 059 美味的富貴雞

秦王府內李二和一眾心腹商議怎么對付太子府時，福至一邊給小手呵氣，一邊焦急地看著燒得正旺的火堆，凍得通紅的鼻翼動了動，然后有些遲疑地問道：“公子，這樣燒...會不會把的雞都給燒沒？”

陸庭親自出手做飯，福至有些自責，要公子出手弄吃，自己這個下人太失職了，可內心深處卻很期待，要知公子每次出手，做的東西都很美味。

福至想把兩只肥雞做成雞湯，要不一只熬湯、一只是做成燒雞也行，可公子不同意，說要弄什么富貴雞，也不知公子怎么想的，把火堆弄好后，他說雞肉有些硬，先給雞按摩了差不多二刻鐘，還用一根針在雞的各處針了幾百下，說這樣可以讓雞更入味，然后用鹽和香料腌，不僅外表腌了一遍，還把佐料填在雞肚子里。

折騰了這么久，以為可以放在火上烤了，沒想到陸庭摸黑從路邊一棵蕉樹弄來幾片大蕉葉，把腌好的雞裹好，裹了二層用繩子綁好，又用水和泥巴，把裹了蕉葉的雞弄成兩個圓圓的泥球，直接扔進火堆里燒。

這么久了，沒聞什么雞的香味，也沒有聞到肉燒焦的味道，福至等得有些傻眼，那兩只雞不會燒沒了吧。

“不急，再過一會就好，來，喝杯葡萄酒再說。”陸庭淡定地說。

大唐的酒很一般，沒蒸餾技術，度數不高，喝起來口感一般，不少酒沒過濾好，喝起口感很差，不過果酒做得不錯，陸庭最喜歡就是喝葡萄酒，在寒冷的冬天喝一點，不一會全身都是曖洋洋的。

福至看了一眼裝酒的皮囊，搖了搖頭，不喝。

路上無聊，陪公子喝了一次，一高興，二人都喝得有點多，結果在野外一覺睡到天亮，幸好當時天氣還不冷，也沒遭到意外，現在想想還有一些后怕，要是有人路過，看到馬車里那么多財貨，不動心才怪。

幸好什么事也沒有。

天已經黑了，北風中的寒意又深了一些，好在這個時候雪停了，陸庭看看燒得差不多火堆，心想一會得找驛卒難點柴火，這么冷的天在外面露營，沒火堆驅寒可不行，再說這是野外，也怕野獸半夜襲擊。

算算時間差不多了，陸庭用一根小棍子輕輕扒出燒得一團漆黑、硬得像石頭的兩個大泥團，兩只大肥雞就在里面。

“公子，這...泥團能吃？”福至有些疑惑地說。

好端端的兩只大肥雞變了兩個泥團子，福至都不知說什么了。

“見證奇跡的時刻到了，看好別眨眼。”陸庭說話間，用手里撩的棍子往其中一個泥團子一敲，只聽卡的一聲悶響，泥團子的表面出現裂紋。

陸庭手里的動作沒停，又敲了幾下，把外面那層燒得又干又硬的泥殼弄下來，很快就看到薰得有些焦黃的蕉葉，小心翼翼翼揭開二層蕉葉后，一只色澤金黃、散發異香的富貴雞就出現在二人面前。

富貴雞其實就是叫乞丐雞，據說是一個乞丐無意中得到一只老母雞，可手里沒有炊具，連煮個熱毛去毛也不行，將雞殺死后去掉內臟，帶毛涂上黃泥、柴草，把涂好的雞置火中煨烤，待泥干雞熟，剝去泥殼，雞毛也隨泥殼脫去，露出了熟的雞肉，吃起來味道一絕，因為好吃又省事，做法就流留下來，陸庭的做法是改良版，處理完毛再腌制，這樣顯得干凈衛生很多。

古代人喜歡寓意好的東西，陸庭懶得跟福至解釋太多，說乞丐雞福至肯會一大堆疑問，直接就說富貴雞。

福至用力抽動了二下鼻翼，好像想把空氣中的香味都吸進鼻子里，一臉驚喜地說：“香，公子，真香啊。”

蕉葉一打開，空氣中就彌漫著一股讓人垂涎三尺的香味，這種香味里包含著雞的肉香、蕉葉的清香、還有香葉、香料混合而來的香味，光是聞著口水就流了。

后世露營時，最喜歡就是弄這個吃，省時省力還很有氣氛，這么久沒做，有些手生了，從色澤和氣味來看還行，不知味道怎么樣。

陸庭看了一下，隨手扯下一只雞腿，用嘴吹了吹，小心咬了一口，只是一口，只覺得板酥肉嫩，鮮美多汁，特別是雞肉中帶著一般淡淡的蕉葉清香，吃起來有種肥而不膩、酥爛肥嫩的感覺。

也不知是肚子餓了，還是古代的雞好，陸庭覺得這次做的富貴雞以前世做得還要好。

“咕嚕”的一聲，陸庭回過神，抬頭一看，只見福至盯著自己手里的雞腿正在咽口水，看到陸庭的目光，福至有些不好意思地低下頭。

這么冷的天，駕了一天車，餓壞了吧，陸庭用嘴咬著雞腿，拿出一把路上護身用的小刀，把地上那只雞破開兩邊，把一邊遞給福至：“還楞著干嘛，不餓啊，快吃，一會涼了就不好吃了。”

“謝公子”福至謝過，拿起半邊富貴雞一口咬下去，很快“哎啊”一聲，連忙張開嘴不停地吸氣，燙到嘴也舍不得把嘴里的肉吐掉。

太美味了，舍不得吐掉。

陸庭笑罵道：“小心點，燙。”

“是，是，公子，這個富貴雞真好吃，比蘇州孟蘭橋的燒雞還好吃，太好吃了。”福至雙眼放光地說。

就知道公子不會令自己失望，要么不出手，一出手肯定有驚喜，至于公子什么時候會弄，福至一點也不關心，自家公子讀了那么多圣賢書，十有八九又是從書上學來的，公子做的東西就是好，不僅味道好，名字也取得妙，富貴雞，吃了就富貴，多好。

雪停了，可是風大了，呼呼地吹著，吹得小樹林的樹林嘩啦啦地響，陸庭也管不了那么多，抓起剩下那半邊富貴雞就是一陣狂啃，肚子餓了半天，雞的火候和味道剛剛好，在這么冷的天吃上一只熱乎乎、香噴噴的富貴雞，簡直就是一件美事。

吃著吃著，坐在旁邊的福至用手肘碰了一下自己，小聲叫了一聲：“公子。”

“這么快吃完了？好吃吧，等一下，等我吃完這只翅膀再砸開另一只。”陸庭頭也不抬地說。

天氣太冷，都呵氣成霧了，怕涼了不好吃，陸庭只開了一只，別一只還在泥團子躺著呢。

“公子，人，很多人。”福至小心翼翼地提醒道。

人？

陸庭抬頭一看，一下子傻了眼，不知什么時候，自己身邊圍了一圈人，站在前面是四個大約十二三歲的少年郎，這些少年郎衣飾華貴、氣質不凡，身上都佩著一口精美的橫刀，后面跟著十多個帶著武器的黑衣勁漢。

要是沒猜錯，驛卒說貴人就是他們，陸庭認出那些黑衣勁漢就是在驛站巡邏的人，他們是四名少年郎的護衛。

讓陸庭無言的是，自己看著那些少年郎的時候，四名少年郎也盯著自己...手里的富貴雞，其中一名白白胖胖的少年郎喉嚨動了一下，“咕嚕”的一聲，明顯是在咽口水。