第175章:這邊怎么安排

重回1991的幸福生活 第175章:這邊怎么安排

吳航笑呵呵地邁著大步走來，的確是在抬手問好。

但不是像陳和平說的那樣，他并不是和林弘毅，而是笑著向林弘雅打著招呼。

林弘毅正覺得無奈，林弘雅已帶著臉上紅暈，沖吳航點點頭。

看看姐姐略帶尷尬，林弘毅先開口問：“小航哥，和趙連成都談好了嗎？”

吳航略微點頭后，不多理會林弘毅，而是轉向林弘雅笑著問：“弘雅，吃過晚飯了嗎？”

林弘雅不禁白他一眼：“沒話搭拉話！幾點了，還不吃？！”

“呵呵，我就沒吃。”吳航走近來說。

吳琳連忙說：“哥，家里有，給你留著飯呢。”

吳航點點頭，再看向妹妹身邊的陳和平：“和平，你也考到杭城去了，又和弘毅做同學，真挺好的。”

陳和平本來就很訥口，再加上心中畏懼吳航。

此時他也想不出該怎么回應，只好以不變應萬變：看了吳航一眼，就低下頭“嗯”了一聲。

吳航看看林弘毅，再看看陳和平、吳琳，不禁心中暗嘆：我妹妹真的喜歡這個，說不出一句整話的人？

既然陳和平說不出什么，林弘雅也不好意思說話，吳航只好轉向林弘毅：“不想回家吃飯，咱倆找個小飯館待會兒去。”

本來暗自生氣他見到姐姐林弘雅就冷落自己，但林弘毅還沒來得及拒絕，就被吳航連拉帶拽著向胡同外走去。

找到一家小餐館，兩人坐下后，吳航點了一盤“芥末墩兒”、一盤“麻豆腐”，六個“門丁肉餅”，一碗小米粥。

再看向林弘毅，他問：“你來點兒什么？”

林弘毅搖搖頭，表示已經吃過了。

吳航不由分說地對服務員說：“再來一碗豆汁兒，一份兒焦圈兒！”

不多時，芥末墩兒和麻豆腐，就由服務員送了過來。

芥末墩兒，就是挑選出較嫩的連幫帶菜葉的白菜，在開水里焯一下，晾涼瀝干。再用白糖、白醋、芥末膏，攪拌均勻后，腌制一天。

然后，廚師將白菜取出來，卷成一個小卷兒，切成兩半，豎著放在餐碟里。依次切幾個，并排碼放在一起，再淋上黃色的芥末汁，就可以上菜了。

麻豆腐，就是熱鍋里放入植物油，再加上一些羊油。油熱了，放入蔥姜等調料。加上一小勺黃醬后，倒入豆腐渣翻炒。

出鍋盛盤，再在上面澆一些炸辣椒和辣椒油。

吳航拿過兩雙筷子，遞給林弘毅一雙后，作勢邀請：“嘗嘗吧！要去杭城了，哪兒還找得到這個？”

林弘毅連忙坐正，極為莊重地夾了一個芥末墩兒。

放在面前的小碟里，他才吃了一口，芥末的刺鼻味道，立即涌上來。

“別哭，別哭。”吳航打趣著說完，也夾了一個放入口中。

憋著氣許久，他緩和后繼續說著：“好吃。”

一碗熱豆汁兒、一小碟焦圈兒和一小碟咸菜，也由服務員送來。

林弘毅低頭湊近碗邊，一股豆腥氣，已經撲鼻而來。

豆汁是用綠豆做原料，經過燙豆，磨豆，淀粉分離，發酵等一系列工序，最后得到淀粉、豆汁和漿。

淀粉被用做它用，漿被用來再循環生產的發酵原料，豆汁用做飲用和再生產麻豆腐。

吳航在一旁監督著說：“憋住氣，直接喝！”

喝下一大口，林弘毅暗呼口氣，用筷子夾起一點咸菜吃著。

“焦圈兒啊！”吳航催促著，“要來就來整套的！”

焦圈兒與油餅的做法相同，但就是小了很多，大約是女士手腕上，帶著的金手鐲那樣大小。

蘇軾曾寫下《寒具詩》：纖手搓成玉數尋，碧油煎出嫩黃深，夜來春睡無輕重，壓扁佳人纏臂金。

寒具，應為現在的“馓子”這類油炸食品。但詩中描寫的，與焦圈兒很是相近。

嘎嘣脆的焦圈兒送入嘴里，林弘毅覺得口中的豆腥氣減少許多。

服務員再將一碗小米粥，以及裝在白色餐盤中的幾個門丁肉餅，送來桌上。

吳航夾起一個，放在林弘毅面前的小碟里：“趁熱兒吃！”

扁圓形狀的門丁肉餅，就是以象形稱謂的。它的大小，就類似于皇宮大門上的門釘：直徑七八公分，厚度約是三四公分。

實在太燙，林弘毅夾住肉餅，小心翼翼地咬了一口。

一股熱氣立即冒出，滾燙的湯汁隨即流出。

洋蔥、牛肉，以及其它佐料的香氣噴薄而出。

“地道！”林弘毅連連稱贊。

吳航一邊吃著，一邊說：“呵呵，杭城肯定沒有這些的。”

“各有特色。”林弘毅回應著。

兩人吃完后，吳航拿出香煙來，被林弘毅止住：“行了，別熏了。”

吳航不以為然地說：“‘飯后一支煙，賽過活神仙’！”

“先別急著見神仙去。”林弘毅開玩笑著說。

吳航笑著收起香煙，看著林弘毅說：“沒多久，你就去杭城報道去了。說吧，這邊怎么安排？”

林弘毅的腦子里，把“登峰時代”、烤肉店，以及城西小樓的改造裝修進度，包括和崔強的“最高峰”店的競爭，以及崔倩倩等人的任用問題，大致想了一遍。

然后，他就把自己的計劃和安排，跟吳航做著交流。

首先，正式注冊“登峰時代”公司，將現有業務都整合進來。以后，再單獨開出分公司。

比如“登峰時代”電子產品銷售公司；“登峰時代”餐飲連鎖公司等。

目前的這些業務，就由吳航全面負責起來；崔倩倩，既作為吳航的助手，又作為銷售部的經理，開展獨立的業務和管理目前的“登峰時代”店鋪。

城西小樓裝修后，開業促銷的策劃書，已經寫好。待修改確認后，交給吳航落實。

這家大店的命名，林弘毅考慮許久，覺得就以“登峰時代壹號店”來命名，就比較合適。

現在的這家店，就改為“登峰時代二號店”。未來，在繼續開店的話，依次排列下去。形成一個連鎖店的形式，便于顧客的辨識，以及內部的管理。

烤肉店，現在由吳航的朋友王文進主管，做得很好。但不再著急開新店，先穩住經營。

對于崔強的“最高峰”店，就由崔倩倩負責與他的競爭問題。

相信這對兄妹，能夠處理好彼此的親情關系的同時，使得兩家店在競爭中，都能夠得到好的發展。